Erleben Sie bei uns das sinnliche Erlebnis von Speise und Wein in unserem stilvollen Weinrestaurant & Ausflugslokal direkt am Ufer der Saale. Von April bis Dezember sind wir und unser Team herzlich gern Ihre Gastgeber für Ihren Ausflug, Ihr Event und Ihre Familienfeier. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und entfliehen Sie ein wenig dem Alltag.
Ihre Gastgeber
Elvira Zahn-General & Torsten General.
Unsere Speisen
Kreativ & Regional
Unsere Zutaten kommen aus der Region, jeden Tag frisch und lecker. Dafür suchen wir immer besonders aufmerksam nach tollen Partnern. Die haben wir gefunden! Karte gültig ab Karfreitag.
SpeisekarteJobs
Werde Teil des Teams in der Thüringer Weinstube
Draußen genießen
Picknick im Weinberg
Genießen Sie einen Nachmittag oder Abend im Weinberg – Sonnenschein, eine traumhafte Kulisse, die plätschernde Saale und Weinreben, so weit das Auge reicht.
Wir stellen Ihnen alles zur Verfügung: gekühlter Wein vom Thüringer Weingut Zahn, Mineralwasser und leckere Spezialitäten – nicht nur aus der Region – Picknickkorb, Geschirr & Gläser. Eine Picknickdecke bringen Sie bitte mit.
Die Picknickkörbe können Sie von Mittwoch bis Sonntag auf Voranmeldung bei uns reservieren und dann ab 11.30 Uhr abholen. Bis 18.00 Uhr benötigen wir bitte die Körbe zurück. Für das Equipment erheben wir Pfand.
RESERVIERUNG: telefonisch am besten MO bis FR 8.00 bis 16.00 Uhr oder per E-Mail an office@ursprung.de
Derzeit nehmen wir bevorzugt Reservierungen von Gästen mit vorhandenen Picknickgutscheinen an. Das Picknick hat für zwei Personen einen Wert von 55,00 Euro. Den Gutschein dafür finden Sie unter der Rubrik "Gutscheine".
Sie können bei uns online reservieren. RESMIO zeigt Ihnen nur verfügbare Uhrzeiten und Tage an. Ist Ihre Wunschzeit nicht dabei, sind wir bereits ausreserviert. Innerhalb von 12 Stunden bekommen Sie normalerweise eine Reservierungsbestätigung per E-Mail.
Haben Sie einen Wunschraum oder einen Lieblingsplatz? Geben Sie ihn bei Ihrer Anfrage an, wir schauen, was wir machen können. Die Onlinereservierung ist allein für eine Tischreservierung zum á la carte Essen und Trinken möglich. Picknickreservierungen, möglich von Do bis So, nehmen Sie diese bitte nicht über RESMIO vor, sondern am besten per E-Mail unter office@ursprung.de.
Gruppen?
Feiern Sie bei uns
Ob Firmenfeier oder Geburtstag, Konzertabend oder Hochzeit – wir bieten den richtigen Rahmen für alle Feste. Tauchen Sie ein in die Vielfalt von Saale-Unstrut.
Entdecken Sie das kleine Weindorf Kaatschen bei einer Weinbergwanderung, empfangen Sie Ihre Gäste mit einem Glas Wein oder genießen Sie den Nachmittag bei Kaffee und Kuchen.
Unsere Räume – Tagung bis Hochzeit
Wir bieten bis zu 80 Plätze im Innenbereich mit Kaminzimmer, vorderer Weinstube und Verkostungsraum in der ersten Etage.
Unsere Weinterrasse an der Saale ist in der warmen Jahreszeit der beliebteste Ort zum Verweilen, Genießen, Schauen und Feiern!
Mit dem schönen Blick auf die Flusslandschaft unter Weinlaub sitzend, schmecken die Zahn-Weine gleich noch ein bisschen besser. Kleine Sonnen- oder Regenschauer trüben nicht den Genuss – wir haben eine komplett überdachte Terrasse für bis zu 120 Gäste.
Daneben gibt es für die Kleinen einen Sand- und Spielplatz direkt im Innenhof.
Gern auch außerhalb unserer Öffnungszeiten. Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gern. E-Mail: office@ursprung.de
Wein erleben
Kulinarischer Kalender
Entdecken Sie unsere Veranstaltungen und Events für die nächste Zeit. Zur Buchung navigieren Sie bitte in die Rubrik Gutscheine.
VeranstaltungenTelefon: +49 34466 20356
Montag bis Freitag 8 bis 16 Uhr sind wir auch unter: 034464 368848 erreichbar.
Email: info@ursprung.de
Weinbergstraße 16
99518 Großheringen
Wir sind aktuell folgendermaßen für Sie da:
Winter-Öffnungszeiten:
5.11.25 - 21.12.25
DO bis SO 11 - 21 Uhr
Küchenschluss 20 Uhr
Picknick-Abholzeiten: Vorraussichtlich wieder ab April 2026
MI bis SO 11.30 - 16.00 Uhr - bitte per E-Mail unter office@ursprung.de anfragen